Nuestro proceso patentado utiliza tecnología enzimática de precisión en frío para fraccionar la membrana celular de la espirulina de manera controlada. Esta molienda en frío, realizada a aproximadamente 30 °C y a nivel nanométrico, libera la ficocianina, el característico antioxidante azul de la espirulina, de forma inmediata y bioactiva.
Una vez liberada, la ficocianina es protegida mediante compuestos naturales nano-protectores frente a la degradación producida por la luz y el oxígeno, manteniendo su potencia hasta el consumo.
01Espirulina
02Tecnología enzimática de precisión en frío
03Fraccionamiento controlado de la membrana celular
04Liberación de ficocianina
05Protección frente a luz y oxígeno